肉香,是这个年代最贵的一种肉。
可对于陆卫国来说,只要手艺好,狍子肉也可以吃出香甜滑腻,爽口润喉的口感。
半骟狍子排骨放到锅中,直接用清水煮熟。
打捞了沫子的狍排汤,青可见底。
李秀莲去王婶子那用半斤狍子肉换了大葱和少许配料。
也不用过油,将辣椒,胡椒等少许配料碾碎,加入少许狍子汤后,就得到了吃狍排时,搭配最好的酱料。
这跟吃狗肉时做狗酱用的是一个方法。
原汤化原食。
这样搭配不仅能丰富狍子肉的口感,对消化吸收也有好吃。
接着,在将狍子大腿肉与大葱一起剁碎,加入少许面粉后。
搓成肉丸下入狍排汤中,一碗顶级美食,狍肉丸子汤就做好了。
“家承,好吃么?”
“好次~~爸爸最好了~~”
两顿美食,李秀莲又获得了一个小叛徒。
这一次,陆卫国跟着一起上桌吃饭。
要说野兔肉,前世的陆卫国偶尔也能吃到,并不算稀奇。
可狍子这种野味,在前世也算顶级美味了,林区或许不缺,可在城市里,想要吃到新鲜的狍子肉也不是花钱能买得到的。
毕竟这玩意吃的就是一个“鲜”字!
吃完饭,两个孩子很快就开始睡午觉了。
这个年代的孩子缺营养,发育全靠睡觉,不像后世的孩子,营养过剩,哄娃睡觉就跟孙猴子西天取经似的。
吃了就睡,睡了就吃~
要不说这个年代的人,看五六个孩子都感觉不到累。
后世照顾一个孩子都感觉无比的疲惫。
“别闹,大白天的,手老实点!”
狍子是鹿的一种,吃半斤狍子肉比吃一粒伟哥见效都快。
“媳妇,我这是看你太累了,这玩意这么重,这不帮你分担一下么。”
李秀莲耳朵红的像水晶,她还想多抻着几天陆卫国。
哪料到陆卫国能这么无耻,找了这么一个不算理由的理由。
“我不用你分担,你早干嘛去了~,别在这跟我耍流氓哈!”
“媳妇,你不对劲,是不是嫌弃我没文化?”陆卫国神色一变,接着说道:
“那凭啥文化人叫风流,而我就成刷流氓了?而且我这可是持证上岗,就是你告到天王老子那,都没用。”
强势
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