密麻麻的数字,又看着她那双亮晶晶的眼睛,忍不住笑了。
这个小妹,从蹬三轮卖菜起步,到现在门市扩大,买车买房,做生意的脑子比他想象的还要灵光。
“你这账算得比我还清楚。”
他把本子还给她,“行,年后我去找周书记谈。
再包五十亩菜地应该没问题。
你刚才说搞蔬菜加工是怎么回事?”
林美丽收回本子,又翻了一页,语气更兴奋了些:“这是我之前去市里批发市场考察的时候看到的。
二哥你知道不,市里有些商店开始卖那种袋装的酸菜、袋装的腌萝卜条。
用塑料袋一封口,印上个名字,就敢卖两三毛一袋,实际上本钱低的很。
我买了一袋尝了尝,说实话,还没咱妈腌的酸菜好吃。
但在市里还挺畅销的,听说职工家庭每天早上都离不开咸菜,配粥、配馒头吃。
这说明啥?说明只要能加工、能包装,腌菜也能卖出价钱来。”
“你具体想怎么做?”
“我想分两步走。”林美丽伸出两根手指,“第一步,先把咱们自个儿菜地里品相不好的菜利用起来。
咱现在菜地里,长得歪的、品相不好的、运输磕碰的,卖相不好的这些菜批发卖不上价,有的直接扔了,实在可惜。
我算过,咱这五十亩地,光这些卖不上价的菜,一年就得上万斤。
这些菜完全可以拿来做初加工。
洗干净、切成丝或者切成段、用盐腌上、装坛发酵。
咱妈腌酸菜的手艺你还不知道?村里谁不说她腌的酸菜好吃?这就是现成的技术。
也可以向孙大厨他们请教腌菜方子。
等第一批咸菜腌出来了,先放在我的铺子里试卖,看看客人买不买账。
卖得好,就多腌,卖不好也不亏啥,就当咱们自家吃了。”
“第二步,等腌菜在市场上站稳脚了,咱就弄个小加工车间。
不用多大,几间房就行,专门做腌菜加工。
酸菜、腌萝卜、酱黄瓜、腌蒜、酸豆角、泡椒,品种多搞几个。
包装用塑料袋封口,印上咱自己的牌子,到时候不光在县里卖,还能往市里走。
我跟市里那个批发市场的老板聊过,只要品质稳定、供货稳定,他们愿意长期拿货。”
林国强没有马上回答。
他靠在椅背上,手指在桌
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