鼠肉,肉质鲜美,我连着吃了好几天!”
“老鼠天生带毒,吃着真没事?”
“人家有医圣秘法,毒素早就清得干干净净,放心便是!”
人群议论声此起彼伏,有亲身尝过鼠肉的老顾客满心信任,也有陌生路人满心顾虑、迟疑观望。
卫山再度扬声开口:“这道椒盐蝗虫是本店首次上新,前五十名品尝的客人免费试吃,吃完之后,每人再赠送五文铜钱!”
免费吃菜,吃完还倒贴铜钱?!
从古至今,他们从未见过这种好事。
此前吃过卫山鼠肉的老顾客瞬间眼亮,纷纷往前拥挤。
未曾尝试过的路人依旧心存忌惮,不敢贸然上前,只在原地观望,打算见机行事。
若是有人吃出问题便立刻报官,若是味道绝佳,再上前尝试也不迟。
一位老者挤到前排,高声问道:“小哥此话当真?真能白吃,吃完还给钱?”
卫山声音清亮,传遍全场:“一言九鼎,绝不骗人。前五十位,先到先得!”
转瞬之间,十几名吃过鼠肉的老顾客自觉排起长队,其余人依旧驻足观望。
老者尝过甜头,最为积极,第一个冲到摊前,满心期待。
“青青,起火!”卫山吩咐。
许青青手脚麻利,迅速架起大锅,注满热油。
炉火熊熊燃烧,锅内油温飞速攀升,热气腾腾。
围观百姓见状忍不住惊呼:“我的天!这满满一锅油,少说也要耗费五六两银子!”
“真是大手笔!为了一道从未听过的菜,竟舍得下这般本钱!”
“许强,上菜!”
卫山话音刚落,许强端来一锣处理好的蝗虫。
油温彻底沸腾,卫山抓出大把蝗虫,手法娴熟地分批下入热油之中。
滋啦!
清脆利落的油炸声响彻街头,滚烫油花翻滚涌动。
锅内蝗虫快速受热,转瞬被炸得通体金黄、外皮酥脆。
一股独特的鲜香顺势四散飘开,随风席卷整条街道。
众人闻到这股诱人浓香,全都忍不住频频咽着口水
片刻后,第一锅蝗虫顺利出锅。
金黄油亮的蝗壳酥脆诱人,均匀撒上精心调配的花椒盐,麻香与鲜香交织,味道瞬间升华,浓郁扑鼻。
“第一锅出炉,可以品尝了!”
卫山将炸好的蝗虫分盘装好,依次
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