将本站设为首页
收藏慧聪官网,记住:www.uhchinaren.com
账号:
密码:

慧聪书屋:看啥都有、更新最快

慧聪书屋:www.uhchinaren.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:慧聪书屋 -> 仙域记 -> 第两百零二章:香椿炒蛋

第两百零二章:香椿炒蛋

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

神乎其技的厨艺,真不愧是在仙域靠做菜混饭吃的,不多时便有新菜出锅,被人端到外面的餐桌上,立刻引来食客连连称赞。

四位厨师虽模样相同,但装束却有分别,他们头上戴着白色的帽子,帽子上分别写着春夏秋冬四个字,腰上系着的围裙对应的是青红黄白四色。

“掌柜的,这位客官想来后厨自己做一道菜。”小二上前对四位厨师说道。

“哦?”正在做一道蒜香油麦菜的春字帽厨师一边做菜,一边望向周昊开口道:“不知客官想做什么菜呀?”

周昊内心大赞:好家伙,这位师傅明明看着自己说话,手上的活儿却照样进行的有条不紊,仿佛他真的能够做到一心两用。

“我想做一道香椿炒蛋。”周昊答道。

“那就是春季菜了,行,等我做完这道菜,就由你来掌勺。”戴春字帽的厨师面相福态,嗓音洪亮,看上去十分平易近人,他很爽快的就答应了。

片刻而已,一股浓郁的蒜油混合香味扑鼻而来,蒜香油麦菜已经出锅装盘,色香味俱全,令人食指大动。

而后春字帽厨师便让出了位置,周昊立于锅灶前,开始着手准备做一道香椿炒蛋!

首先是食材:一捧新鲜的香椿嫩芽和四个鸡蛋。

接着要切掉香椿根部,泡入清水加食盐杀虫卵,泡完后再用清水清洗两遍。

然后就是最重要的一环,香椿焯水!先倒水入锅将其烧开,再加入少许食盐,食用油,这是为了让焯水的香椿色泽更加明亮,以及保留住香椿的味道和营养不流失。然后把香椿放入锅中焯水,煮到完全变色,即红色变为绿色,再次将近开锅时,把香椿捞出来放入冷水,避免香椿颜色发黄。

再然后是打鸡蛋,将四个鸡蛋都打入一个碗里,加入少许食盐,白醋,料酒后开始搅拌,这是为了让鸡蛋更蓬松和去掉腥味。接着把切碎的香椿倒入鸡蛋里,再度搅拌均匀。

最后就是热锅炒菜,先要烧油润锅,使之不粘锅,把油倒出去后,再添油烧锅,而后倒入搅拌均匀的香椿鸡蛋液,大火快速翻炒,出锅前关火,放适量食盐稍微翻炒后出锅,装盘。

起先,闲在一旁的春字帽厨师饶有兴致的看着周昊做菜,越到后来他看的越是津津有味,开始不住的点头,另外三位厨师同样投来赞许的眼光,他们对于周昊展现出的厨艺给与了相当的肯定。



  78279427
  西水三红提醒您:看完记得收藏【慧聪书屋】 www.uhchinaren.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.uhchinaren.com,随时随地都可以畅阅无阻...
上一页 1234下一页

看了《仙域记》的书友还喜欢看

七零换亲绝嗣屠户,娇妻孕吐宠疯了
作者:咸鱼也想翻身
简介: 【七零肥妻变美变瘦+空间+重生换亲对照组+糙汉宠妻】

夏甜...
更新时间:2025-12-29 12:07:00
最新章节:第92章 打得火热
回村后,从绑定峨眉开始赶山
作者:鬼谷仙师
简介: 蜀南,峻岭崇山,藏着太多不为人知的传说和财富。农大毕业回乡的陈阳,获得了赶山系统,成...
更新时间:2025-12-29 12:01:00
最新章节:第1144章 古蜀文明,山顶祭剑!
火影:扮演反派的我成了人气角色
作者:卖身葬节操
简介: 谢邀,人在木叶,刚成反派,薪资按镜头结算。我叫柳生真彦,职业是忍者学校老师,副业是在...
更新时间:2025-12-29 12:05:00
最新章节:第一百五十六章 真彦:我对禁术不感兴趣!【2/4】
三国:昭烈谋主,三兴炎汉
作者:落花时节不见君
简介: 穿越汉末,正赶上曹操二伐徐州,却意外被刘备所救。作为一名黑户李翊只能抱紧刘备的大腿。...
更新时间:2025-12-29 12:00:00
最新章节:番外九:汉室气数尽,陇西李氏兴
福星三岁半:真千金成了大院团宠
作者:榴莲大帅
简介: [七零+团宠+福运]林初玥在寺庙当了数十载的锦鲤,再有意识之时,发觉自己回到了第一世...
更新时间:2025-12-29 12:00:00
最新章节:第29章 你是……安安?
速通武侠世界:我专治意难平!
作者:酉山小乙
简介: 念头不通达?干就完了!方天白一觉醒来,竟成了武侠世界里的

...
更新时间:2025-12-29 12:00:00
最新章节:第1章 张小凡