技术很低,最好的也就稍微细小的白糖,颗粒大,也没也前世那般细小亮白,颜色不纯,里面还夹着些许杂质,还特贵,
所以白家用的都是比细白糖低一个档次的块状白糖,糖的色体比细白糖要黄很多,但是杂质要少一些,差别就是很大一块,颜色不是很好看,
这可是很关键的一步,好不好吃,至关重要。
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