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第23章 腌酸萝卜

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这么自在。

平时没事就去帮忙看着铺子,有事就是去外头找吃的。

“娘,将水递给我。”时知夏应了一声,想着李三郎的日子过得实在美,以后她也要过这样的日子。

将水倒在了小陶罐里,时知夏往里加了酱油,米醋和糖。

搅拌至融化后,用筷子沾了一点,尝了下味。

封盖时,将蒜片和姜片切好铺在萝卜上面,再倒入调好的料汁,汁水必须没过萝卜,这样才能腌入味。

“这个酸萝卜,腌一个时辰,便可以取出尝味了。”

现在这个天气,适合快腌萝卜,不会变质。

时九娘将梅花洗干净后,放在竹子编的圆盘上晾干水分。

“明日再腌点酸菜,今晚还是吃鱼吗?”

桶里的三条鱼,还再互相挤挤挨挨,一副快活的样子。

昨天吃了鲫鱼,今日这刺少的鱼清蒸就不错。

正好有两条,可以自家吃一条,送宋郎君一条。

虽说没有叫宋郎君夫子,但是时知夏想到,以后要经常麻烦他,送些吃食拉近下关系,这是最妥当的。

“吃,娘,将两条刺少的鱼捞出来,鱼头炖豆腐,鱼身清蒸,你杀鱼,我去买豆腐。”时知夏将围腰拿开。

卖豆腐的人家在南斜街,她家的豆腐做得最好,吃起来十分嫩。

那家人虽说只有一个小门面,但生意极好。



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