将本站设为首页
收藏慧聪官网,记住:www.uhchinaren.com
账号:
密码:

慧聪书屋:看啥都有、更新最快

慧聪书屋:www.uhchinaren.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:慧聪书屋 -> 在万国将餐饮业做大做强 -> 20 020

20 020

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

伴随着飘香,一阵清脆的“滋滋”声响连绵响起,整盘甜点有如琥珀一般剔透晶莹。

巴克拉瓦本来应该放置过夜,等到层层的酥壳吸收了糖浆再是品尝,其美味程度会再添一番。

可露丽先品尝了一块,回忆着记忆中师傅曾经做出的味道。

做甜点——或者说料理人大致分为两类:

一类是做成之后会品尝,一类是不论做什么都一律不品尝。

可露丽和带她的师傅属于前者。除非是胸有成竹,否则在做成甜品的时候一定会先行品尝一下味道,哪怕有一点差异都会打回去重做,师傅认为那才是对顾客负责。

可露丽继承了这个习惯。在不熟悉的环境中,或者对于不熟悉的甜点,做完之后一定会先行品尝。

师傅说,做成的甜点,第一位顾客永远是你自己。

你能用这份甜点取悦你自己吗?

可露丽吃着自己所做的巴克拉瓦,眉头逐渐蹙起,仔细品味着其中的欠缺。

听那些高级甜点师,或者高级甜点点评家所说,他们能从甜点中吃出情绪,能读懂甜点师通过作品传达出的理念。有人曾是吃着一份甜品,倏忽间就泪流满面。

那些太玄妙了,可露丽不懂。反正她尚还一次都没有吃出过甜点中的“玄机”来。

但这一点,可露丽是认同的:

甜点是能够为人带来快乐的东西。

美妙的味道也好,高热量的糖份也好,两者结合在一起,是会让人感到幸福。

甜点师的职责是通过甜点为人带来笑容。顾客在吃过甜点之后,哪怕仅有一刻,能让人忘掉所持的烦忧,那么这道甜点便算是成功的。

可露丽想要以这份[巴克拉瓦]达到这样的效果。

然而它如今的味道,距离可露丽的理想,仍然差欠了许多。

……

在这一周的时间中,可露丽废寝忘食地投入了巴克拉瓦的制作。

偶尔会有其他人来看看可露丽的状况。他们不敢打扰她,有时只能借着送饭的名义,远远窥上一眼房屋中的情况。

他们以为是可露丽没有时间制作三餐,热心的邻家大婶时常会多做出一份为她送来。

后来发现可露丽是沉浸其中,无暇饮食。有时大婶送来下一餐,可露丽才如梦初醒般地匆匆将上一餐塞进嘴里去,眼睛却还是望着厨房。

她总是脸上、身上挂着面粉却又无暇清理。早上的时候,他


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《在万国将餐饮业做大做强》的书友还喜欢看

奥特曼:从拯救迪迦开始无敌
作者:高阶领主德哈卡
简介: 林羽穿越奥特曼世界,刚到迪迦之地,就亲眼目睹迪迦被五头怪兽围攻惨败。
更新时间:2025-12-20 01:50:00
最新章节:第七百六十八章 星门核心,宇宙锚点!
我不是哥布林杀手
作者:柚子坊
简介: 【奇幻世界,慢节奏冒险,法师,怪物图鉴收集】来到奇幻异世界,得到一本击杀收集怪物,数...
更新时间:2025-12-20 02:27:00
最新章节:第339章 风雪加护
一人之下:我,张之维,嚣张的张
作者:久违的大晴天
简介: 穿越成青年老天师我叫张之维,嚣张的张,只手遮天的之,为所欲为的维
更新时间:2025-12-20 02:48:00
最新章节:第1067章各自换家?国师降临
小天师四岁半,有五个大佬爸爸很正常
作者:骑着猫的小鱼干
简介: (大佬异时空姐妹文,萌宝+玄学,综艺算命打脸)

被四位师父...
更新时间:2025-12-20 02:03:06
最新章节:第一卷 第532章 地府也下雪了
六年后,我携四个幼崽炸翻前夫家
作者:相思一顾
简介: 外界传言,南知意不孕不育,婆婆嫌弃,因此成为帝家弃妇。谁知六年后,她携崽回归,惊艳众...
更新时间:2025-12-17 01:24:14
最新章节:第2856章 真的有点甜
离婚后豪门前夫彻底失了控
作者:司夏萌
简介: 【双洁+双向奔赴+先婚后爱+追妻火葬场】时漾年少时开始喜欢的傅景川,那时他是天之骄子...
更新时间:2025-12-20 02:27:39
最新章节:第1417章 发现方万晴带林去找上官临临