后厨里像个烧开的锅炉。
蒸汽熏得人睁不开眼,金属碰撞声和厨师的吼叫声混在一起,吵得人脑仁疼。
张阳坐在角落的小马扎上,面前是那座能把他埋起来的土豆山。
他没去碰那个生锈的削皮刀,而是从兜里掏出了那把在招聘摊位上玩过的水果刀。
刀身普通,甚至有些发钝。
周围的帮厨们偶尔投来一瞥,眼神里全是幸灾乐祸。
所有人都觉得,这个新来的倒霉蛋,天黑前不可能站着离开这个厨房。
“喂,新来的!”
一个尖酸刻薄的声音插了进来。
一个穿着干净厨师服,戴着高高厨师帽,下巴抬得快要到天花板的男人走了过来。
他胸口的牌子写着——副厨师长,赵刚。
赵刚绕着张阳走了一圈,皮鞋踩在油腻的地上,发出嫌恶的“咯吱”声。
他看到张阳面前只削了孤零零一个土豆,还削得坑坑洼洼,嘴角立刻撇了下去。
“路易斯总厨从哪儿找来你这么个废物?”
赵刚一脚踢在装土豆的铁筐上,几十个土豆“咕噜噜”滚了一地。
“这都过去半小时了,你就削了一个?”
他指着张阳的鼻子,唾沫星子横飞。
“这速度,你是打算喂猪吗?我告诉你,海皇号上的猪,吃的都比你干活快!”
几个跟着赵刚的厨师立马发出了哄笑声。
张阳没抬头,他只是弯腰,慢悠悠地从地上捡起一个沾着泥的土豆。
他也没看赵刚,只是用手里的水果刀,在土豆上轻轻一划。
赵刚正准备继续训斥,让他滚蛋,好把自己那个等着上船的远房侄子安排进来。
可他后面的话,全都卡在了喉咙里。
张阳手里的那把破水果刀,动了。
不,那不是动,是活了过来。
刀锋在土豆表面上游走,快得只剩下一片银色的光影。
空气中,只听得到“唰唰唰”的轻响,连绵不绝,像春蚕在啃食桑叶。
一条完整的,薄如蝉翼的土豆皮,带着螺旋的弧度,从刀下飘落,落在他脚边,盘成一圈,自始至终没有断裂。
前后,不过一秒。
张阳手腕一翻,那个被剥了皮的土豆稳稳落入铁筐。
表面光滑如玉,没有一丝多余的坑洼,甚至连土豆的芽眼都被精准地剜掉,
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