不过几日工夫，张学涛新开的“山味坊”调味品店便在浅驼街头传为奇谈。起初只是餐饮行当里的人暗中追捧，没过多久，寻常百姓家的主妇们也闻风而至。
那小小的店面从早到晚人流不断，称得上门庭若市——这般景象，在一条以五金、杂货为主的旧街上，显得格外突兀。
这生意红火的背后，秘密全在那些看似普通的瓶瓶罐罐里。青木山出产的野生菌菇、香草、山椒，经特殊莫啸传下来的方法晒制、研磨、调配，化作了粉末或酱料。
其鲜味醇厚自然，能极大激发食材本味，又毫无工业调味品的生硬感。各家酒楼的厨子们发现，用了这些调料，不仅菜肴品质稳定提升，连对高汤、味精的依赖都少了。
张学涛是个精明人，他并未被眼前的火爆冲昏头脑。他严格控制着每日的出货量，坚持“以质限售”，宁可让货架早早空掉，也绝不为了多卖而降低标准或扩大产量。
这无意中造就了“山味坊”调味品“每日限量，过时不候”的稀缺口碑，反而进一步吊高了人们的胃口。
这天下午，店里最后一罐菌菇粉刚被一位酒楼采买眼疾手快地抢走，张学涛正嘱咐伙计收拾，门外却来了两位有些特别的客人。
一位是浅驼餐饮协会的副会长，姓周，另一位则面孔生疏，气度沉稳，穿着看似朴素但料子极好。
“张老板，生意兴隆啊！”周会长笑着拱手，“这位是省城‘鼎膳阁’的余经理，慕名而来，想跟你谈谈。”
“鼎膳阁”是省城餐饮界的一块金字招牌，以高端精致菜系闻名，等闲食材根本入不了他们的眼。张学涛心中一动，面上依旧热情地将两人让进后间。
余经理没有过多寒暄，直接取出一小包“山味坊”的复合香料粉，开门见山：“张老板，你这料，我们总厨试过了。他很惊讶，说这里面有几种山野气息的层次，是现代工艺很难复制的。我们‘鼎膳阁’正在筹备一个以‘本味·山珍’为主题的秋季宴席，希望能与张老板建立稳定合作，定制一批特级品相、单独包装的香料，价钱不是问题。”
这是一个跳出浅驼、直通省城高端市场的绝佳机会。张学涛没有立刻答应，他沉吟片刻，说道：“余经理抬爱，是我的荣幸。不过，这调料的核心在于原料，我得跟山里的合伙人商量后才能确定。保证最好的品质，对我们双方都最重要。”
余经理眼中闪过一丝赞赏。他见过太多急于攀附的供应商，像张学涛这样首先考虑原料根基和品质上限
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