碟,递给周师傅。
周师傅接过,神色依旧不屑。
但当他将炒饭送入口中时,那咀嚼的动作明显慢了一拍。
他脸上的倨傲渐渐被惊讶取代,然后是凝重,最后是难以置信的复杂。
他是专业厨师,舌头比普通人刁钻太多。
这盘炒饭,从米粒的干湿度,蛋花的嫩度猪油的香度,酱油的融入度,到最关键的锅气火候,几乎无可挑剔!
甚至,他还尝出了鲜”和润,让整份炒饭的层次感拔高了一个台阶。
这绝不是靠添加剂能达到的效果,这是实打实的对食材和火候登峰造极的掌控力!
他之前准备好的所有挑剔和贬低,在这份完美的炒饭面前,竟然一句也说不出口!
围观的人都屏息看着周师傅的表情变化。
“周师傅,味道如何?”有人忍不住问。
周师傅放下碟子,表情变了几变,最终,他深深看了苏念栀一眼,眼神里没有了轻蔑,只剩下一种被打败的颓然和佩服。
“……炒得不错。”他干巴巴地吐出四个字,再也没说别的,转身带着跟班,有些狼狈地快步离开了。
“哗——”人群爆发出欢呼和掌声!
“看见没!福满楼主厨都认了!”
“老板太牛了!用实力打脸!”
“这才是真本事!”
一场潜在的危机,被苏念栀用一份极致的蛋炒饭,生生扭转成了扬名的机会!
【叮!成功化解“专业踢馆”危机,并获得业内初步认可。】
【获得奖励:积分x300,【火候掌控心得(初级)】x1。】
【“味觉神探”称号经验提升!】
苏念栀松了口气,对众人道谢,继续忙碌。
她知道,周师傅背后肯定有人,但至少今天这关过了。
而且,经此一事,苏记的名声算是初步在本地餐饮圈立住了。
不远处,一直低调观察的沈墨言将这一幕尽收眼底,他抚着下巴,眼中赞赏之色更浓。
“心性沉稳,手艺扎实,反应机敏是个好苗子。”他低声自语,然后对身边一个助理模样的人吩咐,“去查查,是谁在背后推动周胖子来搅局。”
“是,沈老。”
沈墨言又看向那个在烟火气中忙碌的年轻身影,露出一个意味深长的笑容。
“树欲静而风不止,不过,风雨过后,才能见真章。”
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